Le 13 mai dernier je rédigeais un article sur l'estime de soi, la confiance en soi, et je donnais quelques pistes naturopathiques, notamment alimentaires. Aujourd'hui j' y reviens car je sais qu'il est important de se remémorer les choses en les relisant et en les creusant parfois. Toujours dans le volet alimentation donc, et en lien avec la confiance en soi, voici :
Alimentation et confiance en soi (suite)
Les omégas 3 que le corps ne fabrique pas sont donc apportés par l'alimentation uniquement. Petits poissons gras des mers froides, (sardine, anchois, maquereaux saumon sauvage, hareng...), et huiles végétales bio de première pression à froid (lin, colza, cameline...) permettent la synthèse de mélatonine, hormone qui régule le sommeil et les rythmes chronobiologiques, essentiels à la bonne humeur et au maintien d'une bonne estime et confiance en soi. Le sélénium est un oligoélément très utile pour prévenir les méfaits du stress. On le trouve dans la noix du Brésil (de préférence non salée et brute, non blanchie). 3 noix du Brésil sont amplement suffisantes pour couvrir les besoins quotidiens. Pensez aussi aux tomates, choux dont le brocoli, l'ail et l'oignon, les abats, la viande rouge et les fruits de mer, ainsi que l'orge. Enfin, le chocolat noir à 70 % de cacao au moins, les amandes et les graines (sésame, tournesol), apportent le magnésium qui nous aide à rester sereins face à des situations de stress. Au goûter, penser à un ou deux carreau(x) de chocolat noir et une poignée d'amandes en cas de petite faim !
