L’acidité, lit de la maladie (6)

Alimentation et acidité

L’équilibre acido-basique n’est pas uniquement influencé par l’alimentation.

L’âge, le stress, l’alcool, la caféine, la nicotine et un manque d’activité physique peuvent également altérer l’équilibre.

Les experts ne sont pas unanimes quant à la nécessité d’une alimentation alcalinisante pour maintenir l’équilibre acido-basique. L’important est d’adopter une alimentation saine, qui privilégie les fruits et légumes frais, au détriment de la viande et de la charcuterie.

La pyramide alimentaire suisse sert de point de repère : https://bit.ly/40vDzWA

L’indice PRAL est un bon référentiel également : https://bit.ly/3JVrHpP

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